Pumpkin Seeds

Ziemniaki czy bataty Bataty to podobnie jak ziemniaki, warzywa bulwiaste. Bataty jednak mają odmienne kolory. Mogą być pomarańczowe, czerwone lub fioletowe. Tylko słodkie nadają się do spożywania. Są źródłem węglowodanów złożonych i błonnika oraz wielu witamin i mikroelementów. Dodatkowo zawiera beta-karoten i antocyjany. Dla porównania zestawienie wartości odżywczy zawartych w obu warzywach. Wartość odżywcza ziemianki […]

Seler naciowy w ciągu ostatnich lat zyskał dużą popularność,  jako spożywany na surowo, w potrawach gotowanych polecany jako składnik sałatek lub smufi, albo wyciskania z niego soku. Walorem jego jest niska kaloryczność ponieważ zawiera w 100 g jedynie 14 kcal, wynika to z zawartości wody w jego strukturach na poziomie 95,5 %. Z uwagi na […]